希腊统计局2月15日发表最新数据称，希腊今年1月份通胀率从去年12月份的7.2%轻微降低至7%。但与2022年1月6.2%的通胀率相比仍处于上升状态。希腊1月份的通胀放缓主要反映在电价下降，但食品价格反而上升了15.4%。
希腊统计局指，希腊1月份消费者价格指数的上涨主要是因为食品和饮料价格上涨达到15.4%。数据显示，与2022年1月相比，2023年1月希腊食品价格上涨的主要有：面包谷物 (18.6%)、肉类 (19.3%)、鱼 (2.5%)、蛋 (25%)、食用油-牛油（23.1%）、水果（1.2%）、蔬菜（10.9%）、糖-巧克力-糖果（9.2%）、咖啡-可可-茶（10.9%）、矿泉水-饮料-果汁（7.8%）和酒类（7.6%）。
与2022年1月相比，2023年1月价格上涨的其它项目有：取暖油（7.1%），服装鞋类（6.5%），房屋租金（4%），家居用品（15.7%），药品（6.1%），新车（10.1%），二手车（8.4%），摩托车（10.4%) ，航空运输（52.4%），海运（26.7%），电影院-剧院（16.9%）。但电力（-15.4%）、视听产品（-4.9%）和电话服务（-1.2%）三项价格则下降。
希腊近月的能源价格以及消费者物价指数都持续下跌，但食品价格上涨问题仍非常严重，平均上涨幅度为15%左右。而新一波涨价潮在2月份席卷希腊超市，最高达到20%，其中奶酪价格涨18%。
早前，希腊消费者协会(INKA)在2月8日发布声明，呼吁消费者抵制市场上的所有乳制品，以抗议食品涨价，尤其是牛奶。
希腊消费者协会表示，抵制行动是应消费者的需求而实施，包括国产和进口的所有乳制品，如牛奶、奶酪和酸奶等。抵制行动将持续一周，从2月13日开始直到2月20日结束。
声明称：“我们要求希腊消费者一周内不要购买这些乳制品。我们是市场的主要力量……让我们照看好自己的钱包和口袋，一些商人不讲逻辑或毫无道德地窃取消费者的收入，不单止抬高价格，而且同时还减少了相同产品包装中包含的数量。”
另外，近期希腊政府将动用6.5亿欧元为320万户符合条件的家庭发放“市场补贴”（Market Pass，注：之前公布名称为“食品补贴 Food Pass”），约近840万人将受惠。（林靖怡）
