你绝对猜不到，在国际美食网站Taste Atlas的评价中，全球食客认为希腊“最难吃”的食物是什么。入选“最难吃美食”排行榜前50位的希腊食物竟然是秋葵以及“帕特萨”肚汤（patsas)。
希腊美食在整个欧洲乃至更远的地方早已闻名，希腊菜有着悠久的传统历史，深受东西方文化的影响。国际美食网站Taste Atlas曾经在今年把希腊菜列为全球最佳50国菜肴第2名，仅次于意大利，并排在西班牙之前。
希腊野菜馅饼（Hortopita）、克里特式烤羊肉（Antikristo）、烤羊排（Païdakia）、圣托里尼豆泥（Fava Santorinis）、克里特哈尼亚橙子（Portokalia Maleme Chanion Kritis）和克里特松树百里香蜂蜜（Pefkothymaromelo Kritis）都深受全球美食爱好者欢迎。
但与此同时，Taste Atlas也编写了一份令人闻风丧胆的世界最难吃食物排行榜。希腊秋葵排在43位，“帕特萨”肚汤（patsas)排在第47位。
“帕特萨”肚汤的主要成分包括羊肚和羊肉，佐以盐、胡椒、白葡萄酒、醋和七瓣大蒜。其实“帕特萨”肚汤并没有统一的烹饪方法，做法因地区不同而各异，有些地区放辣椒，而有些地区则会放猪肚。但据普遍反馈信息显示，“帕特萨”肚汤味道实在难闻。
希式秋葵的做法通常加入洋葱、番茄泥/粒、胡椒粉用中小火煮，吃用时再配上面包。
Taste Atlas是一个根据世界地图，标注了世界各地美食的网站，被誉为“世界美食维基百科全书”。排在全球最难吃排行榜前3名的是俄罗斯白菜汤、英国马麦酱、日本纳豆。但不少网民看过榜单后质疑评审的评选标准。还有网民称外国人口味一般，不懂美食。也有网友表示各花入各眼，应尊重评审的不同喜好。（丁博曦）
