读者们新年好!希腊跨年规矩多,要迈右脚还要砸石榴


过年是人们对幸福的向往,在日历翻篇的过程中,寄托对来年美好生活的期望。希腊人过的是公历新年,连带新年前一周的圣诞节和后一周的主显节,前后可以串成长达两周的假期。因此除了复活节外,新年假期应该是希腊人最期待的时刻。

中国人重视过年,传统习俗比较多,来自文明古国的希腊人也不遑多让。除了在新年前进行大扫除,把家布置得喜气洋洋,甚至还用彩灯把房子一圈一圈围住外,在过年时希腊人还规矩多多,务必要为新的一年开个好头,在第一天过得圆满。

新年里最快乐的小合唱团


逢年过节,最快乐的就是小孩子。希腊孩子们除了可以在新年当天从自家长辈那里收到心心念念的礼物外,还可以在除夕通过自己的“劳动”——挨家挨户唱颂歌来赚零花钱。早在除夕之前,希腊孩子们已经约好小伙伴组成“合唱团队”,人数可多可少,从两人二重唱到十人大合唱都可以。

31号一到,希腊孩子们一大早就穿上靓丽的衣服,带上三角铁、口琴等简单的乐器,在所住区域附近挨家挨户地去给邻居们唱颂歌。曲目是固定的,而且还有一个专门的名字叫“卡兰达”。这个词源来自拉丁语,意思是“月份的第一天”。

当在家准备过节的希腊人听到门铃急促地响起时,一般都会微笑着把门打开,心领神会地等待孩子们问一句:“我们可以为您唱颂歌吗?”在得到肯定回答之后,孩子们就会一边叮叮咚咚地敲着三角铁,一边放声合唱“卡兰达”,为听到的人带去新年的好彩头。

孩子们唱完一曲颂歌后,就能够得到大人们的奖励,以前是糖果、糕点,现在一般都是现金奖励,金额从几欧元硬币到10-20欧元纸币不等。中午时分是这些“小合唱团”走家访户的高峰时段,无论是在大街上还是在楼道里,都此起彼伏地响起孩子们的歌声和乐器声。在孩子们下午回家之前,分账下来通常每人都能拿到近100欧元。

祈求好运记住先迈右脚

相对于孩子们那些比较容易实现的小目标,大人们对新一年所祈求的健康、顺利、丰裕,或多或少都需要带点运气,因此希腊人会借助一些很特别的小仪式来为愿望加持。

根据希腊习俗,新年到来之前,家庭成员要把家里的灯都关掉,然后集体走出家门外。在新年钟声敲响后,一名运气公认比较好的家庭成员会带领全家人重新踏进家门,为家族在新的一年带来好运。因为小孩有着一颗纯真无邪的心,因此家中孩子通常会被选为最先进屋的那个人。但要特别注意的是,无论是带头的人还是跟随进入的人,进门时都必须先踏出右脚。

这个传统是因为希腊人相信右脚是“好运脚”。从古至今,希腊人都对方位中的“右”有一种近乎固执的偏好,认为“右边”象征所有好的事物,与一切积极的情绪相联系,甚至在排兵布阵上也有重右轻左的策略,精锐都汇集于右翼。

希腊人还认为红色的石榴多籽,象征财富与好运。因此在第一名家庭成员踏进家门的同时,另一名家庭成员则用右手把一只石榴重重地砸在门上或者摔在门前台阶上。如果这个石榴被摔得稀烂,石榴子横飞四射,那就表示这个家庭在新的一年里好运连连、财源滚滚。如果掉在地上的石榴籽越多,那么在新的一年,家里的好运就会越多。

作为重生和生长的象征,洋葱也在希腊新年的吉祥物中占有一席之地。在新年期间,希腊人会在自家门前挂一个洋葱,以此来确保新的一年幸福、繁盛、发展。

蛋糕藏硬币为运气加分

无论古今中外,人们过年都离不开“食”这个主题。希腊人跟中国人一样爱吃,并且喜欢借用各种时机享受美食。在新年之前,希腊人会全家出动到超市购买食材,蛋、奶、鱼、肉、蔬菜、水果、葡萄酒……把一辆辆购物车堆得满满当当。而在很多购物车中,都可以看到一只外表非常简单朴素的圆形蛋糕。

这只被当地人称为“瓦西洛皮塔”的蛋糕是希腊新年餐桌上的主角,既可以在家里自己亲手做,也可以在超市购买现成的。配方主要有面粉、牛奶和鸡蛋,在这个基础上可以根据各自的口味添加橙皮、果仁、白兰地、橘子果酱等配料。最为特别的是,在这个比脸盘尺寸稍小一点的蛋糕里一定要预先塞进一个硬币。

在新年到来之后,全家人齐集在这个新年蛋糕前,一家之主先用刀在蛋糕的糖粉上刻出十字架的痕迹,然后再依照家中的人口总数切开若干块,但其中的四块将会被额外留出来,一块给耶稣、一块给圣母玛利亚、一块给圣徒圣瓦西里、一块给整个家庭。然后再将新年蛋糕按照从长到幼的顺序依次分给家人。

如果在自己的那块蛋糕里找到硬币,那么就是鸿运当头,甚至被看作是能做一年“锦鲤”的征兆,而且还可以换取到预先准备好的礼物。在接下来的一年里,这枚“幸运之币”通常不会被花掉,希腊人会把它珍藏在钱包里,为自己的运气加分。

既然新年新气象,希腊人可不想错过一年里难得的好彩头。对很多希腊人来说,元旦是一年一次纸牌大战的日子。牌局往往从除夕傍晚就开始,一直持续到半夜。一家人围坐在一起,在这个不眠之夜里一边闲聊家常,一边切磋牌技,用“纸牌马拉松”为新年第一天画上圆满的句号。(梁曼瑜)