今天没有疫情!希腊家家户户烤全羊,又是一个香气四溢的复活节


由于5月2日希腊复活节,国家公共卫生组织将不会更新当天的新冠疫情数据。

希腊复活节是除了夏天之外希腊人最为闲适的时间,各种各样的宗教活动持续整整一周。加上今年适逢“五一国际劳动节”,令假期更长。虽然希腊仍在实施封锁措施,民众不可以跨大区旅行,但在本地区内,民众可以在室内最多两个家庭9人聚餐,室外聚餐人数最多12人。

希腊复活节当天的烤全羊是雷打不动的固定模式。据传说,有一次上帝为考验亚伯拉罕的忠诚之心,命令他把独生子以撒杀掉作祭品,亚伯拉罕万分痛苦,最后,他还是决定按上帝的旨意去做。就在他举刀砍向儿子的一瞬,上帝派天使阻止了他。亚伯拉罕便将一只公羊为祭献给了上帝。以后,用羊作祭品祭祀上帝就成了该节的习俗。


在希腊复活节一大早,家家户户都将串在铁钳的全羊涂上美味酱料,还有肠衣裹着羊杂,用炭火转动烧烤4-5小时。中午时分,大街小巷都弥漫着香气。希腊人非常擅长烧烤,尤其是对烤全羊非常有经验和心得,烤出来的羊肉基本上都没有骚味。

各地城镇在复活节这天非常热闹,每家每户都传出欢快的音乐和此起彼伏的笑声。刚结束了为期40天斋戒期的希腊家庭成员围坐一起享受美味的烤全羊。(梁曼瑜)

(图片来源:INTIME、EUROKINISSI、AP等)