复活节点外卖?看希腊五星级酒店的复活节菜单


“’乡村里的复活节‘这一设想也许不能实现,但是,在各名大厨的巧手之下,传统羊杂汤、串烤肠衣裹羊杂以及羊肉不会从任何一张餐桌上缺席。” 在新冠疫情之下的复活节,希腊多家五星级酒店的美食来到了家门口。

“我们希望将这些美食送到民众家中,在任何一个他们所希望的时间点。可以直接通过酒店预定,也可以通过efood和Wolt下单。” 希腊多家五星级酒店如是说。

由雅典市中心圣乔治利卡维多斯酒店 (St George Lycabettus)推出的复活节菜单定价为每人39欧元。菜单的主菜是烤山羊腿配哈罗米干酪和绿芦笋。另外,在菜单里,还有以山羊内脏、香芹和莳萝等熬制而成的传统羊杂汤“马伊利擦”(magiritsa),配以橄榄油、柠檬酱以及新鲜牛至的串烤肠衣裹羊杂“科科瑞奇”(kokoretsi),由牛油果、烤乳酪、有机圣女果等混合而成的沙拉,也有配以菲达干酪以及莳萝的葡萄叶卷羊肉,包含了土豆和蔬菜等的柠檬鸡蛋汤,以及有一份带有马达加斯加香草奶油的草莓挞。


在雅典宪法广场附近的Athens Plaza酒店,今年复活节大餐最低售价为150欧元。最低订购量为6道菜,餐单从传统羊杂汤、沙拉、皮塔饼到葡萄藤烤羊、羊杂串,应有尽有,并会赠送一瓶红葡萄酒或白葡萄酒,运费为25欧。

其中,羊杂汤为10欧元一份。主菜是12公斤的葡萄藤烤羊肉。预订半只羊的价格为130欧元,全羊则是260欧元。

至于甜点,除了有焦糖草莓法式千层酥,还有香料饼干。所有的菜单都配有希腊甜面包(tsoureki)。

位于塞萨洛尼基的五星级酒店Mediterranean Palace,今年的复活节菜单最低价格为160欧元,价格会根据人数的增加而上调。

但今年雅典”大不列颠酒店”(Grande Bretagne) 则决定仅为酒店住客提供复活节大餐,而不会为私人家庭提供外送。而酒店住客在复活节当天的复活节大餐价格为每人80欧元。(黄宝愉)