疫情封锁负能量爆表怎办?这种饮食方式有助缓解消极情绪


在疫情下的封锁中,许多人都面临着各种挑战,这些挑战可能会让成年人和儿童都感到压力倍增,并引起强烈的情绪波动,包括焦虑、悲伤和担忧,甚至产生抑郁症。日前,一项登载在科学期刊的研究显示,地中海饮食有利于预防抑郁症。

地中海饮食泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国的饮食风格。它强调吃水果、蔬菜、全谷类、橄榄油、豆类、坚果和香料;每周至少吃几次鱼和海鲜;家禽、鸡蛋、酸奶和奶酪要适量,红肉和甜食要少吃,同时保持心情愉悦和身体活动。

科学期刊《Molecular Psychiatry》最新的研究称,多吃水果、蔬菜、坚果、植物性食品和鱼类可以降低33%的患抑郁症风险;减少含有饱和脂肪、糖的食物和加工食品的摄入,在未来5到12年内,患抑郁症的风险将会降低24%。


该项研究由科学人员对36556人进行调查,采集并分析了41项研究数据,重点放在“抗炎食品”对心理健康的影响上。结论指,长期坚持地中海饮食的人比不喜欢地中海饮食的人患抑郁症风险降低了33%。

伦敦大学学院流行病学和公共卫生学系的专家卡米尔·拉斯勒博士指,有大量的证据表明,饮食习惯与心理健康有着密不可分的联系。这种联系所指的不仅是饮食习惯会影响体型和身体健康状况,而且它更会影响人的情绪。促炎饮食习惯会诱发全身性炎症,进而会直接增加患抑郁症的风险。

拉斯勒博士认为,肠道健康也会影响到心理健康,因为胃肠道细菌对于肠胃健康的调节起到关键作用,所以民众可以通过饮食来调节胃肠道细菌种群数量,维持肠胃健康,从而促进心理健康。

该项目另一名研究科学家塔斯尼姆·阿克巴拉说,饮食习惯应被纳入心理健康问题的治疗范畴。

事实上,地中海饮食来头不小,早就被世界营养学家广泛推荐,被认为有预防心血管疾病、改善妊娠期糖尿病、降低痴呆症风险等作用。希腊远程教育大学研究人员早在2019年的美国精神病学协会年会就发布报告称,坚持地中海式饮食可能有助预防老来出现抑郁症状。

在去年,希腊卫生部发言人、病理学和流行病学教授齐奥德拉斯也表示,由于疫情封锁民众长时间禁足居家,应该更多食用希腊菜系中常见的鱼、海鲜、橄榄油、豆类、蔬菜水果、全谷类食品以及低脂奶制品,这种典型的地中海饮食搭配有益健康。(李梓仪)