在希腊各城镇和岛屿的每个区街，星罗棋布着很多体积迷你的小亭子，当地人称为Periptero(希腊语，音似“佩利特罗”)。这种“麻雀虽小，五脏俱全”的小亭，至今已经陪伴希腊人度过了百年岁月。
寸金尺土 填满每一寸空间
希腊商店和超市的营业时间比中国同业短，而且如7-11等国际级便利店还没有进入该国，但希腊人却潇洒地说“我们有Periptero”。遍布在希腊街头的小亭子全年无休，无论在工作日还是节假日都会营业，为希腊人生活带来了极大的方便。一般而言，小亭子占地不到3平方米，是由金属支架组合而成的简易建筑体，兼卖报刊、小食品、生活用品，甚至小玩具，在旅游区的小亭子还能找到旅游纪念品。
在这片寸金尺土的小天地里，每一点空间都会被填满。绕着亭子一圈密密麻麻地挂着上百种报纸和杂志，摆放着几乎所有能想得到的当地零食和饮料，打火机、香烟、手机卡等与大众生活息息相关的用品大多能在小亭子里被找到。
经营者安坐在封闭的亭子中央，眼观四路，手控各方，变戏法似的通过几个不同方向的小窗口向顾客售货收钱，不时还要回答各种如“怎么走”、“几点钟”等问题，闲时甚至还会与顾客侃聊。
百年历史 见证希腊兴衰起落
作为社会服务和互动的重要交汇点，希腊街头小亭子见证了这个国家的兴衰起落，陪伴希腊人走过了百年的阳光风雨路。1911年，希腊第一个街头小亭子在雅典大学路（Panepistimiou Street）开张，位置在现今雅典地铁2号线大学路站附近。但在1997年，该站在构建过程中出现地陷，这个载入史册的小报亭不幸被毁。
自从首个街头小亭子在希腊创建后，这种商业模式迅速被接受和复制。100多年来全国各地的类似小亭子越来越多，而且规模越来越大，从开始只有不到一平方米的占地面积，发展到今天拥有相对宽敞的空间，售卖的商品种类也越来越丰富。
长期以来，经营希腊小亭子是一种特殊的权利，执照主要是给一些二战遗属、受伤的退伍军人和残障人士，作为一种社会扶助措施。原始持有人可以把营业执照作为遗产传给他们的后代。在2012年，当时的希腊政府曾计划开放小亭子的经营市场，但此项计划在2015年被刚上台执政的左翼联合政府推翻。
年轻一代接手 做希腊社会的圆心
随着老一辈的离开，接手经营街头小亭子的希腊年轻人越来越多。对他们而言，从事这种迷你版便利店的工作无疑非常繁重。29岁的经营者史彼罗斯就曾表示，虽然时代不同了，但与祖父、父亲等上一辈的经营方式相比较，如今小亭子的运作也没有什么变化，除了老客户之外，还有机会结交新朋友，时常与邻居聊天，与客户进行互动，这足以抵消掉工作量大且繁琐所带来的负能量。
在今天的希腊，街头小亭子不仅是售货亭，同时更是一个信息亭。有亭主表示，小亭子一直在担任着某种咨询角色，每天都会被各种各样的提问所包围——咨询房源、招聘求职、寻人寻物等，甚至还会被要求在放公众假期时照看别人家的商店，“小亭子曾经是，也一直会是希腊社会的圆心”。 （梁曼瑜）
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