图片来源：Jaclyn Rivas
新冠疫情打击经济，但同时也推动了不少产业的发展，其中就包括希腊高端餐饮业的星级外卖服务，客户用昂贵的价格把最好的餐馆服务和最顶级的美食搬到家里。
据《每日报》报道，在新冠疫情的大背景下，希腊各高级餐厅都寻找各种各样的方式留住客人。最佳例子是位于雅典南郊武利亚格迈尼的著名日本料理餐厅Matsuhisa。该餐馆接受高端客户预订，每天都派出豪华轿车把顶级厨师制作的、价格不菲的美食送递到客户手中。
这一推广方式还逐渐在雅典市中心和北郊流行。另一家日料餐厅ArisVezenes’ Birdman也从夏季开始提供外送便当盒服务。多家历史悠久的酒店，例如布列塔尼豪华酒店、乔治国王豪华酒店的附属餐厅也都考虑为高端客户提供此类服务。
这种高端外卖会由餐厅的一流厨师烹调菜肴，随后送至顾客住处，还可提供一位服务员上门服务、招待亲友，兼顾防疫安全和服务质量。每餐人均300-400欧元，用餐人数多时人均金额甚至超过1000欧元。
在其它国家，高端外卖服务已流行多年，利润率极高。相对来说，希腊的高收入家庭数量较少，高端外卖的市场有限，目前只是起步阶段。（徐妍）
