希腊沙拉

希臘沙拉，是一道希臘式夏季沙拉。它的食材包括番茄、小黃瓜切片、青椒、紅洋蔥、塊狀或薄片狀的菲達起司及卡拉馬塔橄欖，以鹽和乾燥俄力岡葉調味，再淋上橄欖油。此外，希臘沙拉也時常加入醃製的刺山柑葉片、花蕾或漿果（尤其是十二群島地區），以及醋、檸檬汁和香芹末。