社会环境改变人们生活习惯，希腊人也不例外，在将近10年的经济危机期间，希腊人的饮食习惯也已经有明显的变化。日前希腊调研机构IELKA指，希腊消费者对日常食品的选择不再像危机前那样随心所欲，而更注重价格实惠。
总体而言，自2010年以来，希腊消费者的食品购买支出减少约21%，消费结构偏重实惠型，转向购买更便宜的产品。
具体而言，在经济危机发生至今，希腊市场上的豆类产品销量上升了10%，意大利面和大米销量也分别增长14%和8%，鸡肉销量增长9%。但与此同时，牛肉和羊肉销量分别下降了25%和24%；糖果销量下降44%；软饮料销量下降43%；乳制品、橄榄油的销量分别下降24%和18%；新鲜蔬菜和水果的消费量也减少了近四分之一。
调查显示，与经济危机前相比，目前希腊食品市场产品价格大多已经调降，但也有个别“逆市上涨”，如咖啡和葡萄酒，这些产品因为附加税增加而售价更高。
该报告称，因国家经济状况造成的饮食结构改变，对希腊人的健康而言，是一个喜忧参半的结果。（梁曼瑜）
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